Servis kuralları bir RKB işletmesinin kendi menüsü ve konseptine gore geliştirmesi gereken kurallar zincirlerinden sadece biridir. Bu tip kuralların belirlenmesi ve uygulanması RKB işletmesinin ve personelinin yüksek kalitede standart ve tutarlı bir hizmet anlayışı geliştirmesini sağlar. Burada, bir a-la carte restoranda uyulması gereken temel servis biçimini gösteren bir şablon var. Eğer işletmenizde servis sisteminizde hala bir standart geliştirmediyseniz aşağıdaki şablon size başlangıç için yardımcı olacaktır.

Continue reading »

© 2012 Gökhan Dökmeoğlu Bu hizmet Lejans Medya ve Bilişim tarafından sağlanmaktadır. Suffusion theme by Sayontan Sinha